特別栽培米　菊池川流域米　
七城のこめ　七つ星

菊池川の清らかな水が育んだ肥沃な大地
阿蘇伏流水の豊かなわき水
花崗岩からなる土壌と工夫を凝らした技術 これらによって、香り高く甘味と食感のある美味しいお米ができるのです。

菊池川流域で取れた米は「肥後米・菊池米」ともてはやされ、その美味しさは、大阪の米商人に大変重宝されました。
江戸時代からうまい米の代名詞といわれた幻の菊池米、それが七城のお米です。

東京で行われた料理新聞社のコンテストでは、おいしいお米日本一に輝きました。
是非一度、このおいしいお米　七城米をご賞味ください！

＊特にこの「特別栽培米　菊池川流域米　七城のこめ　七つ星」は、「特別栽培米　菊池川流域米　七城のこめ」の米の中からトップクラスの米を選び出し、以下の七つのこだわりを実現させたすごいお米なんです。

【七つ星とは】

1、生産者限定
２，食味（甘味、香り、食感）
３，歴史と伝統
４，有機施用
５，減農薬
６，精米品質
７，低温貯蔵

これらの七つのこだわりから出来てます。
是非お試し下さい。ご飯のイメージが変わります。

エコファーマーとは
エコファーマーエコファーマーとは、「土づくり・化学肥料低減・化学合成農薬低減」の3つの技術を一体に取り組む農業者の事をいいます。
環境にやさしい農業生産を行い、消費者により安全なものを提供していく。
それが七城エコファーマーの取り組みです。

参考サイト：農林水産省　エコファーマーの認定状況

特別栽培米とは
熊本県の慣行栽培で使用されている化学合成農薬・化学肥料の両方を50％以上減らして栽培されたお米をいいます。
七城のこめは、極力農薬を使用せずに堆肥等の有機肥料を中心に使用することでより安心・安全でおいしい水稲栽培を心掛け、人・環境にやさしい農業に取り組んでいます。

※環境に優しい農業実施ほ場には、上記写真のような黄色いプレートが表示されています。

受賞歴

2001・2005・2008・2009・2010年度 （財）日本穀物検定協会「特A」受賞
1996・1998年度 料理新聞社主催　 全国のお米食味会　日本一