シリカファームしすい
ドリンクヨーグルト
搾りたて低温殺菌のおいしい牛乳
熊本県は阿蘇の麓でシリカ農法を取り入れた日本でも珍しい吉井牧場の生乳を使用しています。
原材料はこだわりの生乳と奄美大島産の〝洗双糖〟のみ！！
生乳100％の味わいは全国でも珍しいです。
とろりとボリュームのある飲みごたえが特徴です。
また香料・安定剤等は一切使用しておりませんので
美味しく安心してお飲みいただけます。
洗双糖とは
100%種子島産のサトウキビから造った体にやさしい天然糖分。
ミネラル、ビタミンを含む身体に良い糖分
黒糖よりもクセがないので、あらゆる料理、お菓子にお使いいただけます。
また、精製していないので安全です。
＊このヨーグルトは受注した分だけを、翌日に入荷し
発送致しますので、通常の宅配便より2日ほど
余裕を持ってご依頼下さい。
また、クール便冷蔵にて発送しますので
申し訳ありませんが別途、手数料を頂きます。＊
シリカ農法
シリカ農法とはシリカ（珪素と炭素を主成分とした鉱物）を用いて水の浄化や餌への配合を行う無臭化対策の農法です。シリカ農法によって健康な牛を育てることができ、牛乳臭の少ないサラリとした風味の牛乳になります。
低温長時間殺菌処理
日本では通称「ＬＬ牛乳」と呼ばれる120℃で1～2秒間の熱処理を行う超高温瞬間滅菌法が9割以上を占めています。しかし欧米をはじめ諸外国は63℃で30分間保持の低温長時間殺菌処理が主流です。低温長時間殺菌処理をすることによって、超高温瞬間滅菌処理法では失われていた生乳本来の栄養や風味を最大限にいかすことができます。
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