この薩摩の大地は、原酒を一定期間寝かせた後、出荷されます。
そのために寝かせていた原酒がなくなり次第となり、
その年の出荷は終了となります。

地元の農家の方との契約栽培にて作られた”黄金千貫芋”を傷や痛んだ部分を丁寧に手作業で取り除いた後、仕込みに入ります。
仕込には黒麹を使用、より奥深い味に仕上げ、その後、熟成し落ち着いた味わいになった頃に出荷されます。
味わい深さが出た１本です。

■?酒師＆球磨焼酎案内人、久保儀恭の試飲記■

香りが気品高いやわらかな感じになっています。
鼻にツンとくる感じもなく、抵抗感なく香りを楽しめます。
口に含んでみてスッキリとした感覚に熟成を感じ、後口に、心地よい甘さが残ります。

オールラウンダーの様ですがロックでイケると、思います。